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オーブンを170℃で余熱開始。さつまいもは皮を剥き、5〜6分シリコンスチーマーでレンチンして柔らかくする。
麺棒でさつまいもを潰す。そこにグラニュー糖、牛乳、入れて混ぜる。
卵を泡立て器で先によく混ぜてから、2に追加する。
クッキングシートを敷いたケーキ型(18cm)に生地を流し込み、トントンと平らにしてから、オーブン170℃で40分やく。
粗熱を取り、型から外してよく冷やす。完成！！(^^)
凜ぞうママ
