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激うま粒マスタードと玉ねぎのドレッシング

激うま粒マスタードと玉ねぎのドレッシングの画像

Description

ザワークラフトが苦手で、食べやすい美味しいドレッシングが食べたくて。生のキャベツの消費に。こればっかり食べてます。

材料 （4人分）

玉ねぎ
1/8個
ハーブ塩または塩
小さじ1/2〜1/3
コショウ
各少々
砂糖またはハチミツ
小さじ1/2〜1
レモンの砂糖漬けまたはレモン
1〜2枚
粒マスタード
小さじ1/2
ビネガーまたはお酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切る(ブレンダーで切りやすいサイズ、3〜4センチ以内)

  2. 2

    材料を全部ブレンダーに入れて、スイッチ・オン！20〜30秒、潰し残しがないように。

  3. 3

    写真

    使用例：生キャベツに。

  4. 4

    写真

    出来上がりの分量目安

  5. 5

    写真

    レモンの砂糖漬け、小さいレモンを2枚使用しました。予め皮を剥いたものを使用

コツ・ポイント

瓶に入れて保存してます。少ない場合は倍量で作って作り置きしてください。生の玉ねぎが入っていますけど、冷蔵で1ヶ月以上持ちます。トマトとかも、ものすごい美味しいです。甘さは調整してください。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作れます。玉ねぎは必要です。トロミと甘さが出ます。レモンの皮は剥いてください。トマトにも合います。激うまレシピで簡単で分離しません。
レシピID : 5875277 公開日 : 19/10/19 更新日 : 22/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月23日
初れぽ
写真
ひっこちん
大きい玉ねぎ１個に調味料をそれなりに増やして作りました。別瓶は妹にお裾分け予定。トマトにかけて食べたら、すご～い美味しいです。
#手作り玉葱ドレッシング #玉ねぎドレッシング作り方 #玉ねぎハーブドレッシング
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ブルゴーニュ
激うま粒マスタードと玉ねぎのドレッシング
by ブルゴーニュ