簡単もちもち♡ミルクレープ
miffy✩
作り方
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1
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【クレープ生地】
ボールに卵、牛乳、砂糖、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
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3
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フライパンを中火で温め、油を塗る。(キッチンペーパーを使うと塗りやすいです！)
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4
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生地をお玉1杯分すくい、フライパンの中央に流し、薄く広げる。(直径20cmくらい)
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5
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縁が乾いてきたら裏返して、
10秒ほど焼いて金網にのせて冷やす。(生地が無くなるまでくりかえす)
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6
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【クリーム】
ボールに生クリーム、砂糖を入れ、氷水をあてながら八分立てにする。
(つのが立つくらい)
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7
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☆重ねる☆
クレープ→クリーム→クレープ→クリームの順に層にしていく。
(1番大きいクレープを下にする)
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8
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ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
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9
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ひっくり返して6等分にし完成！✨
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10
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2020.2.8
トップ10入りしました！✨
ありがとうございます
(*´▽`*)♡
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11
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いちごを入れても美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
☆ホイップクリームはあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておくと、八分立てにしやすいです！
☆クリームを塗るとき、縁から1センチほど離して塗ると、綺麗にできます！
☆生地を重ねるとき、しっかり生地を冷やしておかないとクリームが溶けてしまいます！
☆クリームを塗るとき、縁から1センチほど離して塗ると、綺麗にできます！
☆生地を重ねるとき、しっかり生地を冷やしておかないとクリームが溶けてしまいます！
このレシピの生い立ち
ミルクレープが大好きなので自分で作ってみようと思って(*ˊᵕˋ*)੭
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miffy✩
