ブロッコリーと梅肉の胡麻油仕立ての画像

Description

歯ごたえの抜群のブロッコリーを梅と胡麻油でおいしくいただきます。

材料 (2人分)

梅3つ分
少々
胡麻油
15㏄

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯でブロッコリーを1分半茹でます。

  2. 2

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    茹でたら水にさらして熱を取ります。

  3. 3

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    梅干しは果肉をはがして叩いておきます。

  4. 4

    写真

    ブロッコリー、梅肉、胡麻油、塩を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは歯ごたえが残る程度に茹でましょう。茹ですぎないこと。

このレシピの生い立ち

実家からブロッコリーが送られてきたので。
レシピID : 5876839 公開日 : 19/10/20 更新日 : 19/10/20

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1 (1人)
初れぽ
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栗丸うさぎ
梅肉と胡麻油が茹でブロッコリーに合うなんて知りませんでした!美味