麻婆ナスの画像

Description

茄子だけでも美味しく作れますよ

材料 (2人分)

3本
2枚
 
味噌
小さじ1杯
大さじ1杯
オイスターソース
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
豆板醤
適量
にんにくチューブ
3cm程度
ごま油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにしてフライパンに大さじ1杯のごま油で炒めます

  2. 2

    しんなりしたら合わせておいた調味料を絡めて最後に大葉を散らしたら出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山頂いたなすを消費する為に作りました
レシピID : 5877944 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

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