太切りせんぎり大根のパリパリ甘酢漬け♪

太切りせんぎり大根をたっぷりの水で揉み洗いし、ひたひたぐらいの水に20分～30分漬けて戻します。

人参は、4cm長さの少し太めの千切りにします。

保存袋に、１の太切りせんぎり大根の水分をしっかり絞って入れ、さらに人参・ひじき・甘酢調味料を加え、良く揉みます。