生たらこと白滝の簡単煮物♪
作り方
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1
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フライパンに調味料を入れます。沸騰したらたらこを入れます。
たらこはサッと洗ってクッキングペーパーで軽く水気を切ります。
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2
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白滝を湯通しして たらこが沸騰したら白滝を入れます。
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3
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たらこをフライパンの中でほぐします。煮汁が無くなるまで煎ります。出来上がりです。
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コツ・ポイント
たらこの皮が気にならなかったらそのまま調理します。気になるようでしたら包丁で切れ目を入れても良いですね。私はオオザッパなのでそのままです。
このレシピの生い立ち
母の作った物と義理母の作った物と合体作です♪