マヨで簡単♪豚ヒレのハーブパン粉焼き
⭐つきあかり⭐
作り方
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1
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ヒレ肉を食べやすい大きさに切り分け
白ワインをふってしばし置く
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2
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肉の両面にハーブソルトをふる
ほぼこれで味が決まります
ちょっとしっかりめで大丈夫
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3
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②に更にマヨネーズON
スプーンなどで全面にぬりぬり
これを両面に
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4
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③にパン粉をまぶす
マヨネーズのおかげでよく付きます
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5
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しっかりめにオイルを引いたフライパンで中火にかけ
両面焼いていく
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6
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両面焼けたらお皿にIN
あればパセリをふり
お好みでレモンを絞って召し上がれ♪
柔らかいよ～
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コツ・ポイント
衣つけるのに卵使うのが面倒なので
マヨネーズ使用で簡単にしたのがミソです♪
食べるとマヨネーズはあまり感じません
裏方さんです
付けすぎると焼くとき剥がれやすくなるので
薄めにぬりぬりしてください
マヨネーズ使用で簡単にしたのがミソです♪
食べるとマヨネーズはあまり感じません
裏方さんです
付けすぎると焼くとき剥がれやすくなるので
薄めにぬりぬりしてください
このレシピの生い立ち
ヒレカツ食べたいけど
揚げ物面倒なので
近いもの簡単にできんかなぁ？
と試作したら‥
近い感じにはならなかったけど
コレはコレでアリかと
揚げ物面倒なので
近いもの簡単にできんかなぁ？
と試作したら‥
近い感じにはならなかったけど
コレはコレでアリかと
⭐つきあかり⭐
