パパッとスープご飯の画像

Description

寒い朝は、体が温まるスープご飯です
和風、洋風にも変化できるので、毎日楽しめます♡
ぜひ♪

材料 (1人分)

一膳
レタスの外の葉(今回)
1枚くらい
残っていた長ネギ
10センチくらい
鶏ガラ中華だし
適量
トン小間
少々
少々
胡椒
少々
すりおろし生姜
少々
 

作り方

  1. 1

    残り物の野菜と、ご飯の残りをひたひたのお水で茹で始めます

  2. 2

    その日の気分で、出しを選び入れます
    今日は、鶏ガラの中華だしにしました♡
    (コンソメなど洋風でも美味しいです)

  3. 3

    すぐに火が通りそうなお肉を、ちょっと入れます
    (トン小間、ひき肉、ツナなどお好みで)

  4. 4

    ご飯が柔らかくなり、スープがちょっととろみがついてきたら、塩胡椒などで味を整えて完成です
    (生姜なども良く合います)

コツ・ポイント

ご飯をどこまで煮ていくのかで、スープご飯から、おかゆまでバリエーション豊かに展開できます(≧∇≦)
自分の好みを見つけてください!

このレシピの生い立ち

寒くなると温かいものを手軽に食べたくなるので、手軽にできるレシピを考えました♡
レシピID : 5879061 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/10/22

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