三色なますの画像

Description

正月料理の定番の三色なますです!

材料 (4人分)

1/8本
1/3本
1/4本
調味料
少々
調味料A
大さじ4
砂糖
大さじ3
小さじ1/3
だし汁
100ml

作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りにし、塩もみしてしばらくおきます。

  2. 2

    調味料Aをすべて鍋に入れて火にかけ、冷ましておきます。

  3. 3

    ①の水気を絞り、②と合わせます。

コツ・ポイント

〇炒り胡麻をかけたり、ゆずの皮を千切りにしてのせても美味しいです。

〇半日ほど置いた方が美味しくなります。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 5879345 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
YUH♡ママ
彩りがとっても綺麗♡暑い夏はお酢を使ったお料理が食べたくなります!お歯応え良く、口直しに嬉しい一品ですね(^-^)
初れぽ
写真
ayamiracle
美味しく出来ました♬