メープル薫る☆さつま芋のほんのり甘いパン

さつま芋は1センチ角に切り、水に晒しておく。

さつま芋を小鍋に入れ、浸るくらい程の水、小さじ1/2の塩、大さじ1の砂糖を入れて火にかける。水が無くなるまで煮る。

牛乳を600wで30秒ほど加熱し、ドライイーストを入れてよく混ぜる。

②とメープルシロップの半量10gを加えざっくりと合わせる。

15㎝程の円形耐熱皿にオーブンシートを引き、⑤を乗せる。余熱で180度に熱したオーブンに入れ、30分ほど熱する。

熱いうちに残りのメープルシロップ10gを回しかけて完成。