栗の茶巾絞り
作り方
コツ・ポイント
甘さや生クリームの量はお好みで。滑らかになりにくいときは少しずつ生クリームまたは、水を加えてください。ただ、生クリームを入れすぎると洋菓子っぽくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ずっと前に岐阜のお土産にいただいたお菓子の味を思い浮かべて作りました。
2019秋、台風でたくさんの人が被災しました。
栗農家も大打撃だそうです。
粒が揃っていなくても作れるレシピなので、普段出荷できない栗でも作れます。
2019秋、台風でたくさんの人が被災しました。
栗農家も大打撃だそうです。
粒が揃っていなくても作れるレシピなので、普段出荷できない栗でも作れます。