麻婆スンドゥブ

フライパンにごま油を引いて、ニンニク、唐辛子in。唐辛子は後で抜く派はまるっと、食べる派は刻んで。
弱火で香りを出します

まず先に醤２種とオイスター、味噌を入れて炒めます。
その後、肉を入れて色が変わるまで焼く。

①の中華スープを入れて、豆腐入れて、ネギ入れて、ニラ入れます。
ネギは輪切りでも斜め切りでも。

最後に卵いれて、お好みの硬さまで煮たら完成！