美味♪塩麹鶏ミンチとレンジもやしの炒め物
Description
塩麹ミンチさえあれば、忙しい朝でも簡単に作れます。
白雲堂
材料
（3人分）
塩麹ミンチ（ID : 2324654 ）
１単位分
レンジもやし（ID : 2790658）
２単位（生４００ｇ）
好みの油（炒め用）
小さじ１
酒
大さじ１
ウスターソース（光食品【株】）
大さじ１と１/２（好みで）
一味唐辛子（七味唐辛子）or レッドペッパー
少量（好みで）
作り方
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1
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塩麹鶏ミンチは５日ほど冷蔵庫のチルド室に置いたもの。レンジもやしは水けを切り、冷蔵庫で保存のものは電子レンジで温める。
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2
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フライパンに油と塩麹鶏ミンチを入れてよく混ぜ、火を点けて混ぜながら中火で加熱する。
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3
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２に酒を加え、更に混ぜながら完全に火を通す。
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4
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5
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３に１のレンジもやしを加え、混ぜながら加熱し、●を加えて調味する。
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6
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仕上げに一味唐辛子を加えて混ぜ、盛り付ける。
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コツ・ポイント
※重宝♪塩麹鶏ミンチ＋本みりんで『そぼろ』（ID : 5529530 ）、※塩麹豚肉・レンジもやし・玉ねぎの炒め物（ID : 5563042 ）、※夕弁♪塩麹鶏ミンチと糸こんにゃくの炒め煮（ID : 5049197）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
家にある物で、１品作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
