明方ハムのパーティープレートの画像

Description

上質なハムでおもてなしにぴったり♪

材料 (下記参照)

【A:スティックサラダ】プレート2皿分
「明方ハム」
1cm角・長さ10cm程度のスティック状6本~
大根・にんじん・きゅうり・セロリ
1cm角・長さ10cm程度のスティック状各4本~
 
【B:ツナマヨディップ】プレート2皿分
粒マスタード
大さじ1/2
マヨネーズ
20g
こしょう
少々
 
【C:ピンチョス】6本分
●「明方ハム」
1cm幅の輪切り1枚半
●リーフ類
適量
1/8個
適量
 
【D:アボカドディップ】ピンチョス6本分
1/2個
レモン汁
小さじ1/2
2つまみ
練りわさび(チューブ)
2~3cm
シーザーサラダドレッシング
大さじ1・1/2
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    【A】パプリカは上部を切り、下部の種を除き器を作る。ここにスティック状の材料を差し込む。あればセロリの葉も添える。

  2. 2

    【B】の材料を混ぜ合わせ、2つに分けて【A】に添える。

  3. 3

    【CとD】①「明方ハム」はいちょう切りにする。りんごは皮付きで小口から5mm幅に切り塩水に浸ける。

  4. 4

    カマンベールチーズはそれぞれ3等分に切る。

  5. 5

    ②合わせた【D】の材料を器に円状に広げ、その上に【A】を順に積みピンで刺す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「明方ハム」は国産豚もも肉のみを使用して60年以上変わらない丁寧な手作業中心の伝統製法で作られた上質なハムです。そのままでも、加熱しても美味しい「明方ハム」をぜひご賞味ください!
レシピID : 5882357 公開日 : 19/10/24 更新日 : 19/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート