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Description

レモンの風味が爽やかな、りんごのデザートです。

材料

400g
砂糖
50g
100ml

作り方

  1. 1

    りんごは、4つ切りにし、さらに、3~4個のくし形切りにする。(1㎝厚さくらい)

  2. 2

    琺瑯の鍋に○を入れ、りんごを入れ、蓋をして弱火で10分煮る。

  3. 3

    そのまま冷まして、できあがり。

  4. 4

    ※ 柔らかいシロップ煮にする場合は、15分煮る。

コツ・ポイント

りんごの種類・鮮度にもよりますが、煮る時間を調整することで、お好みのかたさのシロップ煮にしあがります。
ちなみに、今回は「とき」を使用しました。

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのレシピを参考にしました。
生のりんごにちょっと飽きちゃった時にも、オススメです。
レシピID : 5883240 公開日 : 19/10/25 更新日 : 19/11/05

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