詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茶碗に、白味噌と赤味噌大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ1.5cm、酒小さじ1、白いりごま大さじ2を入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油を引いて豚肉を入れ、中火から強火で焦げ目がつくまで焼く。冷凍を使った時はほぐしながら焼く。
②がちょっとピンク色が残る位まで焼いたら、モヤシを入れ、少し透明になるまで焼く。その後、①を好みの濃さに合わせて入れる。
モヤシから水分が出てくる。弁当用に作る時はこの水分を飛ばす。それからニラを鷲掴みとちょっと入れて余熱を通す。
味見をして、お好みで塩胡椒を入れる。