さわらの香草焼き
Description
ふんわり食感の後に香草の風味が感じられ、オススメ‼️
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
さわらは身が柔らかい魚なので、身割れを防ぐために塩で締めると扱いやすくなります。
焼く前に片栗粉をまぶす事でさわらの表面をコーティングし、火を通してもパサつかず美味しく食べれます。
なるべく新鮮なものを選びましょう。
焼く前に片栗粉をまぶす事でさわらの表面をコーティングし、火を通してもパサつかず美味しく食べれます。
なるべく新鮮なものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
新鮮なさわらが手に入ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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