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マスカットカスタードタルト

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Description

基本のタルトレシピ5883364を焼きます。
あとはカスタードクリームをのせて、お好きなフルーツで♪

材料

牛乳
1/2カップ
薄力粉
大1
コーンスターチ
小1
卵黄
1個
マスカット
適量
ゼラチンパウダー
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    粉類を耐熱ボールに入れ、牛乳を少しづつ加えながら泡立器で混ぜ、ラップをせずに600wで2分　途中取り出して混ぜる

  2. 2

    写真

    卵黄を加え軽く混ぜ、再び600wで1分～2分、途中数回かき混ぜダマにならないように滑らかにする。

  3. 3

    写真

    焼き上がった生地にカスタードクリームをのせる
    (のせるカスタードクリームの量が分かりやすいようにカットしました)

  4. 4

    写真

    飾りにマスカットを縦半分に切り飾っていく。水少量入れた耐熱容器にゼラチンパウダーをまんべんなく振りかけ600wレンチン

  5. 5

    写真

    ゼラチンが溶けたらトロミが出るまで冷まし刷毛でマスカットに塗りツヤを出して出来上がり

コツ・ポイント

イチゴタルト、白桃タルト、りんごタルト、ベリー系タルト、色々アレンジできます

このレシピの生い立ち

タルトが大好きで、いろんなお店の食べ歩きをして、自分なりにアレンジしました
レシピID : 5884485 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月19日
初れぽ
写真
kira♡mama
マスカットとピオーネで作ってみました。美味しく出来ました！
#ぶどうスイーツ #さくさく美味しい
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( )
AYA♪ぽん
マスカットカスタードタルト
by AYA♪ぽん