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湯むきしたトマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを適度な大きさに切ってミキサーにかけます。
ミキサーにかけたものをお鍋にあけ、塩、オレガノ、リンゴ酢、コンソメを加えて火にかけます。
少し煮詰めたら、冷まして完成。
自家製のププサに添えたところ( ◠‿◠ )