自家製♡梅なめ茸

Name: 自家製♡梅なめ茸
Ingredients: 梅 2個; えのき 1袋; 鰹節 5g; みりん 大さじ4; 醤油 大さじ4; 砂糖 大さじ1; 酢 小さじ1

Description

ご飯が進む常備菜♡
おかずが足りないときもこれを出したら
ご飯が進みます♡

♡HALUレシピ♡

材料

梅

2個

えのき

1袋

鰹節

みりん

大さじ4

醤油

大さじ4

砂糖

大さじ1

酢

小さじ1

作り方

1

梅の種を取り除き
実をたたいてペースト状にする
2

えのきを2〜３㎝に切る
3

合わせておいた調味料を
フライパンで加熱する
4

沸騰したらえのきを入れて一煮立ちさせる
5

鰹節を加えて加熱する
6

えのきがしんなりとしてきたら梅を加えて一煮立ちさせ完成

コツ・ポイント

梅がアクセントに♡
梅を入れずになめ茸で作っても美味です♡

このレシピの生い立ち

えのきは比較的お安く手に入れやすいので常備菜を、作りたいと思ってできたレシピです✨

レシピID : 5884812 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

このレシピの作者

♡HALUレシピ♡

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2021年6月13日

Jo～Jo～

とっても美味しかったです＼(^o^)／

#えのき大量消費 #ごはんがすすむ

2020年9月5日

ぷーたん２５２５

ご飯すすみまくりでした！家族にも大好評でした！

2020年7月16日

yappyパクパク

ごはんのおともに最高ですねー^ ^ これだけあればおかずいらなーーいっ‼︎ 笑

#なめたけ #梅

2020年7月2日

初れぽ

Mado227

美味しかったです！

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