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えのきのココを使います!1〜2センチくらい
切ったえのきに豚肉のスライスを巻き巻きしてココット皿にIN☆(豚肉は薄切りなら何でもOK!切り落としでも○)
電子レンジ600Wで1分あたためて火を通します
オーブン又はトースターで5分!チーズをのせて更に5分!
オリーブオイル・塩胡椒・ブラックペッパーをかけて出来上がり