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キャベツを太めの千切りにし、しんなりするくらいレンジにかける。(600wで2〜3分)出来たら広げてさましておく。
余ったローストチキンの骨を取り、身をほぐしておく。
1と2とチーズに塩胡椒やお好みの調味料を入れて混ぜる。
春巻きの皮に3を具にして巻き、水溶き小麦粉で巻き終わりを留め、170°の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。
調味料、私はコレを使用しました。凄く万能で何にでも使えます!!
調味料は、塩胡椒だけでも良し、コンソメやクレイジーソルト、昆布茶など色々な物で試してみて下さい。