冷凍食品♡ちょび辛ほうれん草カレー
Description
圧力調理パックに仕込んでおけば、いつでも食べられるから結果楽ちん!
材料
(ひとり分×3食分)
皮外し鶏もも肉(3cm角)
150g×3
1束
カップ1
200g
●にんにくの微塵
小さじ1
●グローブ(香辛料)粉
小さじ1
●ターメリック(香辛料)粉
小さじ1
小さじ1
●クミン(香辛料)粉
小さじ2
●チリペッパー(香辛料)粉
小さじ2
●塩
小さじ1と半
100cc
鷹の爪(半分にして種を外す)
3本
作り方
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1
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リードの圧力調理パックを使っています。※メーカーの者ではありません。
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2
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材料を揃える
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3
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ほうれん草はざく切りにし鍋に入れカップ1杯の水をかけ、1分蒸し茹でにする
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4
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ほうれん草を汁ごとミキサーに入れ、その他の全ての(●)も入れてガガガーと攪拌させる
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5
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3枚の調理パックにカットした鶏もも肉を150gずつ詰めミキサーで攪拌したルーも3等分にし袋に流し入れ鷹の爪を入れる
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6
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平にし、空気をしっかり抜いてアルミのトレイに乗せ、冷凍庫に保存する。食べる時はお皿にのせ600wで10分~12分
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コツ・ポイント
袋に詰めたら平に凍らせる。
このレシピの生い立ち
ほうれん草カレーはむかし友人に教わりました。それを冷凍食品として保存するようになりました。