きゅうりの涼拌(透析食)の画像

Description

栄養量
エネルギー:71kcal
たんぱく質:0.4g
カリウム:54mg
リン:13mg
食塩相当量:0.3g

材料 (1人分)

20g
10g
0.3g(1個)
穀物酢
5g(小1)
砂糖
3g(小1)
しょうゆ
2g(小1/3)
ごま油
2g(小1/2)

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにして水にさらす

  2. 2

    きくらげは水に漬けて戻し、食べやすい大きさに切る。春雨は茹でて、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    水気を絞った食材と水気を絞った春雨を3の調味料とあわせる。

コツ・ポイント

*食材の水分はしっかり絞ることで少量の調味料でもおいしく頂けます。

このレシピの生い立ち

*食べる直前にまぜあわせましょう。
レシピID : 5887248 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

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