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エリンギは半分に切って、薄切りにする。
フライパンにエリンギを入れて、水分が飛ぶまで中火で炒める。水分が出て、良い香りがしてくる。
ボウルに移して、調味料を加えて熱いうちに絡める。
タッパーや保存瓶に入れて冷蔵庫で20分ほど馴染ませて出来上がり。保存は冷蔵庫で2〜3日くらいで食べきりましょう。
冷奴や温奴にかけたり♪ご飯のおともに。おつまみに。
つくれぽありがとうございました。 お安いエリンギうちでも重宝しています。食べるラー油！それは美味しそうですね〜。やってみよーと。
ひよこまめ52
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