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竹輪とエリンギの甘辛カレー炒め★お弁当

竹輪とエリンギの甘辛カレー炒め★お弁当の画像

Description

お馴染みの材料ですが〜甘辛にカレー味をプラスしてお弁当用に作りました隅に置いて！

材料 （1人分）

竹輪
2本
エリンギ大
1本
パプリカ
50g
油
大さじ2
カレー粉
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギとパプリカは 細切りにする
    竹輪は斜めに切ります(輪切りでもok

  2. 2

    写真

    フライパンを温めに油を入れエリンギとパプリカを炒め焼き色をつけたら竹輪を入れ少し炒めたら、カレー粉を入れさっと炒める

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を入れからめて出来上がりです♪

  4. 4

    写真

    冷めても美味しいです
    お弁当にどうぞ！

  5. 5

    hime1031さんから初レポ届きました！タイムラインでいいね♡が出来ず・・嬉しいコメンありがとうございました♪

コツ・ポイント

☆カレー粉と甘辛でご飯に合うように作りました
☆時短の一品です

このレシピの生い立ち

☆簡単にもう一品欲しかったので、作りました
お弁当にも合うと思い載せました
レシピID : 5887481 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月1日
写真
☆ともよレシピ☆
砂糖を使わずに作りました。味がしっかりしていて、お弁当に良さそうです。
#えりんぎコリコリ #お弁当のすき間に
2020年7月26日
写真
ふかみ。
カレー粉を少し多目で作りました☆ ご飯にもビールにも合いました！
2019年11月21日
初れぽ
写真
hime1031
困った時の副菜に。簡単すぎる。そして旨すぎる＾＾
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お料理ニャロメ
竹輪とエリンギの甘辛カレー炒め★お弁当
by お料理ニャロメ