ナガイモおかかステーキ
八百屋やまはる
作り方
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1
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材料
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2
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長芋は、さっとタワシで洗ってひげ根を取り、１ｃｍの厚さの輪切りにします。
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3
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にんにくは薄くスライスします
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4
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
にんにくがきつね色になったら、長芋を入れます。
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5
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長芋を両面焦げ目がつくまで焼いて醤油を垂らし、塩をふって完成
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コツ・ポイント
オリーブオイルの代わりに、バターを使ってもコクが出て美味しいですよ！
にんにく風味が気になる方は、炒めた後取り出してもオッケーです。
にんにく風味が気になる方は、炒めた後取り出してもオッケーです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
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八百屋やまはる
