絶品、あかもくうどん
カネリョウ海藻
作り方
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今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100ｇ」を使用しました。
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鍋に水を入れ湯を沸かす。そこにめんつゆを入れ、うどんつゆを作る。
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3
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うどんも加え、ひと煮立ちさせる。
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4
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器に、うどんつゆ、あかもく・かまぼこ・ねぎを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
地域によって「あかもく」、「ギバサ」、「ナガ、モ」、「ギンバソウ」、「ハナタレ」など様々な呼び名があります。
このレシピの生い立ち
豊富な栄養素がテレビで話題になり、今とても注目されている海藻です！最近はスーパーでもよく見かけるようになりました。
話題の海藻「あかもく」をうどんにかけるだけの簡単レシピ！
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カネリョウ海藻
