めんつゆだけで簡単甘辛!特製豚キムチ

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Description

味付けにはめんつゆだけ!豚とキムチが絶妙に調和する、ハイライフポークおすすめの一品です。ごはんと相性はバッチリ!

材料 (2人分)

ごま油
小さじ1
少々
100g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、強火で豚バラを炒めて軽く塩をふる。

  3. 3

    キムチを入れて全体をさっと炒め合わせる。

  4. 4

    めんつゆを入れ味を整え出来上がり。皿に盛り、仕上げに小口切りの万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

キムチは炒めすぎると酸味が増して風味が損なわれるため、あまり炒めすぎないのがポイントです。めんつゆが豚とキムチのつなぎ役となって味に一体感が生まれる簡単特製豚キムチです。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 5889008 公開日 : 19/11/03 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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だむまる
豚肉とキムチに一体感がでてしっかりした味付けができました。麺つゆ濃縮3倍使用。
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にくにくポーク♪
めんつゆが効いててコクがあって美味しい!
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Figeac
簡単、美味しい!また作ります〜😊
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クックYR0AAW☆
めんつゆとキムチがマッチしてます!簡単なのに美味しいです