mini cup(chocolate
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作り方
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1
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<下準備>
・バターは溶かして（45〜48℃)に保っておく
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4
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3.合わせ振るった粉を加えてボウルの底から混ぜて粉っぽさが無くなるように
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5
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4.チョコチップ(好み)を加えて全体をさっくりとそこから混ぜ
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6
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5.45〜48℃に温めておいたバターを2.3回に分けその都度しっかり馴染ませる
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7
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6.艶っぽくなったら
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8
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7.型に均等に分けて
トントンする
170℃ 10分前後
竹串寿司で何もつかなかったらok
粗熱をとる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のお菓子の考案
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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