☆ご飯とみそ汁の時の簡単ハンバーグ♪

☆ご飯とみそ汁の時の簡単ハンバーグ♪

Description

ご飯とみそ汁の時は♪
薬味たっぷりのしょうゆ味で食べよ〜♪(´∀`

材料 (2人分)

◎合いびき肉
250g
◎玉ねぎのみじん切り
1/4コ
◎卵
1コ
1/2カップ
◎塩・粗挽きコショウ
各少々
【照り焼きソース】
●しょうゆ・酒・みりん・水
各大さじ2
●てんさい糖(さとう)
小さじ2
●玉ねぎのすりおろし
大さじ2強
しょうがのすりおろし
1かけ分
ねぎ
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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●を合わせておく♪

2

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ボウルに◎を合わせて♪
大きめスプーンやヘラ等を使って練り混ぜて♪

3

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粘りが出たら2等分にして♪
キャッチボールをするように空気を抜いて♪
厚めの小判形に整えて♪

4

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サラダ油を入れたフライパンを中火にかけて♪
③を並べて両面こんがり焼く♪

5

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両面が焼けてきたら♪
水1/2カップ(分量外)を加えてフタをして♪
弱火で5~6分蒸し焼きにして器に盛る♪

6

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ソースを作ります♪
フライパンを拭いて①を入れて♪
とろみがつくまで煮つめる

7

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とろみがついてきたらハンバーグにかけて♪
たっぷりのしょうがとねぎをのせて
できあがり♪( ^ω^ )b

8

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11/10 ☆初れぽは_あつや_サン☆
美味しそうに作ってくださり、お試し有難うございます♬( ^ω^ )

コツ・ポイント

特にありません( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

ハンバーグ大好き♡(*´∇`*)
たまに和風味食べたくなるので♪しょうゆベースで♪
レシピID : 5890267 公開日 : 19/10/30 更新日 : 19/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/10

First tsukurepo mark
写真

作ってみました 簡単に出来ました

_あつや_