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板コンニャクを厚さ1〜3mmくらいに薄切りする (出来るだけ薄く!)
ビニール袋に入れて冷凍庫で一晩以上凍らせる
コンニャクにお湯をかけて一気に解凍させる。そしてぎゅーッと水気をよく絞る
耐熱容器に入れて、顆粒こんぶだしの素(又はコンソメや塩等の味付け)をひとつまみ加えてよく混ぜる※ひとつまみでOKです!
ラップをかけず、電子レンジで5分加熱して、カラカラになるまで水分を完全に飛ばしたら出来上がり!