ベーコンロールキャベツのグラタンの画像

Description

トマトクリームソースでグラタンに♪ロールキャベツを簡単アレンジ!

材料 (2人分)

ベーコンロールキャベツ
4個
1/4個
にんにく
1片
顆粒コンソメスープの素
小さじ1
100ml
オリーブ油
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々
パセリ(みじん切り・お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、ベーコンロールキャベツです。

  2. 2

    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。

  4. 4

    <3>にカットトマト缶、顆粒コンソメスープの素、水を加え、ひと煮立ちしたら生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    ベーコンロールキャベツは耐熱皿にのせ、表記の通りに温める。

  6. 6

    グラタン皿に<5>を並べて上から<4>、チーズをかけ、オーブントースターで8〜10分焼き、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

鍋に生クリームを加えた後に加熱しすぎると、生クリームが分離してしまうことがあるの要注意です。また、生クリームの分量は、お好みで調節してOKです。塩の分量も、顆粒コンソメスープの素の塩味に合わせて、好みの塩加減になるように調節してください。

このレシピの生い立ち

ベーコンロールキャベツを、ほどよい酸味と甘みでコク豊かなトマトクリームソースと合わせて、見た目も華やかなグラタンに仕上げました!熱々のソースとベーコンロールキャベツに、香ばしくとろけるチーズがたまらない、世代問わずに喜ばれるひと品です♪
レシピID : 5891470 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

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初れぽ
写真
クックVPTBAX☆
美味しかったです(^^)