手作りパンプキンソースのかぼちゃグラタン

玉ねぎを薄く切ってラップで包んで、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。

かぼちゃの種を取って、ラップで包んで、電子レンジ（500W）で6分加熱します。
☆ラップを密着させます。

柔らかくなったかぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
☆1部はパンプキンソースに使います。

かぼちゃの皮を取り除いて、

鍋にバター、にんにくを入れて中火にかけて、食べやすい大きさに切った鶏肉を炒めます。

鶏肉に火が通ったら、レンチンした玉ねぎも入れて炒めます。

よく混ぜたらバター、コンソメ顆粒も入れて、中火にかけて絶えずかき混ぜながら加熱していきます。

ポコポコと沸騰してきて、とろみがついたら、潰したかぼちゃも入れてよくまぜます。

パンプキンソースの完成です。

パンプキンソースに、別にしておいた鶏肉、玉ねぎ、茹でで水気を切ったマカロニを入れて、よく混ぜます。

グラタン皿を水で濡らします。
☆水で濡らすと焦げ付きにくくなります。

かぼちゃの皮を取り除いて、ボウルなどに入れて、スプーン、マッシャーなどで潰します。

グラタン皿に、混ぜた具材を入れて、レンチンして食べやすい大きさに切ったかぼちゃをのせます。

その上に、とろけるチーズ、パン粉(焼き目を付けるため)をのせます。

オーブントースターで焦げ目がつくまで、10分程度焼きます。

焦げ目がついたら、完成です。