麩のグラタン

ボウルに麩･牛乳を入れて湿らせ、溶き卵･塩を加え、からめる。

耐熱皿にバターを薄く塗り、(1)を入れ、Ａを混ぜてかけ、チーズをのせる。

余熱180度のオーブンで15～20分ほど、表面に焼き色がつくまで焼き上げる。