梨のしょうがシロップ煮（透析食）

皮をむいた生姜を薄切りにして、水に入れて沸騰させ、弱火で5分ほど煮る。

梨を花形にし、レモン汁をかけ、黒こしょうを詰める

生姜を取り除いた1に、はちみつと2の梨を入れて弱火で10分ほど煮てから冷蔵庫で冷やす。