きのこたっぷり和風すぱ
Description
簡単おいしいきのこたっぷり!
材料
(3人分)
3人分
1/2袋
1袋
2個
●しょうゆ
大2
●みりん
大1
●めんつゆ
大1
酒
大2
にんにく(みじん切り)
少量
オリーブオイル
大1
バター
大1
作り方
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1
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いつもどおりパスタを茹でてる間に、やや大きめのお鍋でオリーブオイルでにんにくを弱火でじっくり炒める。香りがたったら、ベーコンも少し炒める。
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2
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洗って食べやすい大きさに切ったキノコ類を加え、酒を振る。
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-
-
3
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●の調味料をいれ、キノコがしんなりして、バターを入れ溶けたら、茹であがったパスタと、茹で汁(おたま2杯くらい)を入れて、馴染んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トッピングに海苔や白髪ねぎをそえてどうぞ♪ にんにくはこがさないように注意です^^ 我が家はパスタのゆで汁にかなりお塩をいれて茹でるので、お塩は追加してませんが、お好みでお塩を加えてください。
旦那さんが2人前食べるので、中途半端な3人前ですいません( ´Д⊂ヽ
旦那さんが2人前食べるので、中途半端な3人前ですいません( ´Д⊂ヽ
このレシピの生い立ち
みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。
旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
また作ったらアップします!
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。
旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
また作ったらアップします!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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