きのこたっぷり和風すぱの画像

Description

簡単おいしいきのこたっぷり!

材料 (3人分)

3人分
1/2袋
1袋
●しょうゆ
大2
●みりん
大1
●めんつゆ
大1
大2
にんにく(みじん切り)
少量
オリーブオイル
大1
バター
大1

作り方

  1. 1

    いつもどおりパスタを茹でてる間に、やや大きめのお鍋でオリーブオイルでにんにくを弱火でじっくり炒める。香りがたったら、ベーコンも少し炒める。

  2. 2

    洗って食べやすい大きさに切ったキノコ類を加え、酒を振る。

  3. 3

    ●の調味料をいれ、キノコがしんなりして、バターを入れ溶けたら、茹であがったパスタと、茹で汁(おたま2杯くらい)を入れて、馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピングに海苔や白髪ねぎをそえてどうぞ♪ にんにくはこがさないように注意です^^ 我が家はパスタのゆで汁にかなりお塩をいれて茹でるので、お塩は追加してませんが、お好みでお塩を加えてください。
旦那さんが2人前食べるので、中途半端な3人前ですいません( ´Д⊂ヽ

このレシピの生い立ち

みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。

旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
また作ったらアップします!
レシピID : 589203 公開日 : 08/06/10 更新日 : 08/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こぶちゃん☆
バター醤油がいい香り!海苔と大葉たっぷりでとっても美味しかった☆

海苔&大葉も素敵~!さらに和風度あUPですね★ありがとうです

初れぽ
写真
junjun*
簡単で美味しかったです。家も?2人で300gの大飯食らいです。

たくさん食べてもらえてうれしい!初レポありがとうです☆感謝!