ミートソース〔ホットクック〕の画像

Description

たくさん作っても使い勝手がいいから冷凍保存!パスタ、ドリア、ラザニアに。

材料 (適量)

適量
にんにく
合挽き肉200gにつき1片
合挽き肉の重量の50%
合挽き肉の重量の25%
合挽き肉の重量の25%
デルモンテ あらごしトマト
合挽き肉200gにつき1個
トマトケチャップ
合挽き肉200gにつき70g
ローリエ
合挽き肉200gにつき1枚
みりん、ウスターソース、醤油
合挽き肉200gにつき15g

作り方

  1. 1

    今回は、合挽き肉400g使うので、にんにく2片、玉ねぎ200g、にんじん・セロリ100g、あらごしトマト2個、

  2. 2

    トマトケチャップ140g、ローリエ2枚、みりん・ウスターソース・醤油30gを用いる。

  3. 3

    玉ねぎ、セロリ、にんにくは、みじん切りにする。

  4. 4

    写真

    内鍋に材料全てを入れる。

  5. 5

    メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ミートソース→スタート

  6. 6

    加熱後、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

みじん切りは、面倒くさいので、ぶんぶんチョッパーを使うことをオススメします。特に玉ねぎが強敵です。

このレシピの生い立ち

留守にしても、旦那が夕食に困らないように大量作りおき。
レシピID : 5892305 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/05

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