【月末の救世主】モヤシだけのナムル

今回は近所のスーパーで一番お安い、このモヤシを使ってみたいと思います。

今回使用する調味料たち...
鶏がらスープをブイヨンや中華だしに替えると、また違った仕上がりになります。

モヤシを軽く水洗いし、よく水切りしてから、レンジ対応の容器に移し、レンジで500Wで2分加熱します。

今回は前日作った鶏ささみ(ID:5889582)が残っていたので、ついでに裂いて入れます。
勿論無くても全然大丈夫です。

加熱が終わったら、ごま油とすりごまを入れて、よく混ぜます。

味見をしつつ、薄かったら、塩・胡椒などで調整して下さい。
すりごまをちょっと増やすと、香ばしさが増し塩分を減らせますよ。