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大根は、1cm幅の半月切りにします。
ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
豚肉は中火で炒め、火が通ったら一度戻しておく。
フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れ炒めます。
大根が半透明になり、火が通ったら豚肉を入れ、2を入れ炒め合わせ、できあがり。