暑い日に～サラダうどん～（昔のガスト風）
Description
昔のガストのサラダうどんが大好きで、記憶をたどって作ってみました♫♬♫
bewithyou
材料
（2皿分）
作り方
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1
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レタスは小さくちぎり、トマトを入れる場合は切っておく。
ツナは油やダシを切っておく。
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2
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茹でたうどんを冷水で冷やし、皿に盛る
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3
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①のレタス、ツナ（右）、トマト（左）をトッピングし、花かつおをのせ、マヨネーズをかける （見えにくいですがレタスの下にうどんがいます(^^ゞ）
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4
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麺つゆ（１皿大さじ１～２程度ずつ）をまわしかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
マヨネーズと麺つゆの量は好みで調整してください。 麺つゆは水で薄めず、濃縮のまま使います。 お好みできゅうりやコーンなどを入れてもいいかも。。。お好みのトッピングでアレンジ可能ですが、花かつお（またはかつお節）とツナは絶対入れたほうがいいと思います。 マヨネーズはあまり多く入れすぎない方がおいしいかも。。。 麺つゆは先に入れるより、最後にまわしかけてカツオにかかるようにした方がおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
むかし食べたガストのサラダうどんが大好きで、思い出して作ってみました。 記憶をたどって作ったので、本物とは違うと思いますが、近い味になったんじゃないかと思います(^^ゞ
bewithyou
