【簡単】キャラ弁 おかず 紫玉ねぎ肉巻き

【簡単】キャラ弁 おかず 紫玉ねぎ肉巻き

Description

◉キャラ弁のお供に…紫玉ねぎ(アーリーレッド)の肉巻きです
◉可愛いのでお子様も喜んでくれるはず♪

材料 (2個分)

ミニ紫玉ねぎ(アーリーレッド)
2玉
薄切り豚肉or牛肉(お好きな)
4枚〜6枚
焼肉のタレ
適量
水溶きいらずのとろみ上手(片栗粉)
適量
黒ごま(お目目)
4粒
赤ごま(お口)
4粒
赤ぶぶあられ(有れば)
4粒
マヨネーズ(接着剤代わり)
少量

作り方

1

写真

ミニサイズの紫玉ねぎ(アーリーレッド)の皮を剥いて、ラップに包んで、レンジで約1分半チンする
(600Wで作りました)

2

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玉ねぎが冷めたら、薄切り豚肉を縦と横に巻きます。後で半分に切る箇所を考えて巻いてくださいね。

3

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片栗粉は、こちらの『水溶きいらずのとろみ上手』をササっと振りかけます。

4

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肉の巻終わりを下にして中火で焼きます。
ある程度、焦げ目が付いたら、裏返します。

5

写真

焼き肉のタレをかけます。

6

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弱火中火の間くらいに、火を弱めて、蓋をして、蒸し焼きにします。
途中、返しながら、焼き上げます。

7

写真

焼き上がりました。

8

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切る方向を確認して、半分に切ります。

9

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有れば…
黒ごま(お目目)
赤ごま(お口)
ぶぶあられ赤(ほっぺ)を付けて出来上がり♡
マヨネーズで、接着剤代わりに…

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写真

お弁当version♡

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写真

お弁当version♡

コツ・ポイント

◉しゃぶしゃぶ用の豚肩ロースで よく作りますが、豚バラや牛肉など、お好きなお肉で…♡
◉くっ付かないアルミホイルを敷くと くっ付かず焼けるし、後片付けも楽♡
◉ミニサイズの紫玉ねぎで作ってくださいね♡
◉焼けた後、切る方向を間違わないでね

このレシピの生い立ち

◉子供が肉巻き大好きなので、ミニサイズのアーリーレッドが売ってて、肉巻きを作ってみようと思いました♡
レシピID : 5895619 公開日 : 19/11/03 更新日 : 19/11/04

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