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ジップロックの様な保存袋に◎を入れてよく揉んでおく(調味料を馴染ませる)。そこに豚ロース肉を入れてる。
豚ロース肉を全体に◎に浸かるようにする。(袋の上から、調味料を肉に馴染ませる)半日以上冷蔵庫で寝かせる。
フライパンにクッキングシートを敷き、豚肉を乗せる。蓋をする。中火より少し弱めで焼く。いい焼き色がついたら、裏返して焼く。
裏面もいい焦げ目ついたら、出来上がり。焦げやすいので注意して焼いてください。