豚ひき肉とキャベツの味噌炒め

ひき肉にしょうがと酒を加え混ぜる。ネギは粗みじんにし、調味料は合わせておく。

キャベツをざく切りにしボウルに入れレンジで4分加熱する。

油大1を熱し豚ひき肉を入れフライ返しで押さえつけるようにしてこんがり焼く。裏返してこんがり焼いたらざっくりとほぐす。

器に盛り粗びき黒コショウをふる。たっぷりがおいしい。