我が家の韮玉

Name: 我が家の韮玉
Ingredients: 韮 一把; 玉子 ２個; ウインナー ４本; 出し汁 １/2カップ; 酒 大さじ１; 醤油 小さじ１; 塩 少々; みりん 大さじ１

Description

韮があると、どうもこのつゆ沢山の
玉子とじ料理が
まず最初に、頭に浮かんで・・うむっ・おふくろの味かも・・・

一把

２個

４本

出し汁

１/2カップ

酒

大さじ１

醤油

小さじ１

塩

少々

みりん

大さじ１

玉子を回し入れたら，煮過ぎない様に
すばやくして下さい。

子供の頃からのおふくろの味です
味はお好みで調味料を加減してみてください
ウインナーの他にさつま揚げや、ちくわでもうまいです！

レシピID : 589656 公開日 : 08/06/11 更新日 : 08/06/11