お婆ちゃん直伝☆スルメで作る絶品いか炒め

お婆ちゃん直伝☆スルメで作る絶品いか炒めの画像

Description

簡単なのに旨すぎるので、騙されたと思ってぜひ試しに作ってみてください!

材料 (4人分)

大2枚
少々
万能たれ
100cc
適量

作り方

  1. 1

    スルメを水で戻します。
    大きさによりますが、3時間〜。

  2. 2

    戻したスルメを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき戻したスルメを炒めます。仕上げに万能たれ(レシピID:5148287)で味付けして完成です。

コツ・ポイント

水1リットルに対して大さじ1の重曹を入れると、より食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作っていたものをアレンジしてみました。
レシピID : 5897985 公開日 : 19/11/05 更新日 : 22/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ルナ☆レオン
イカは重曹を使ったせいか、ふっくらと戻りました。万能タレが美味しかったです。リピありです。