麻婆茄子 簡単
★HIROE★
作り方
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1
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ナスを切って、水をかけて(水は捨てる)、電子レンジでチン。
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2
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フライパンにごま油、豆板醤、すりおろししょうが、ニンニクを潰して適当に切って入れる。
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3
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ひき肉を入れ軽く炒める
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4
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①の茄子、小ネギを入れる。
水、醤油、はちみつを入れ、茄子が柔らかくなるまで炒める。
味をととのえる。
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5
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★のコーンスターチと水を混ぜ、回し入れる。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
はちみつを少し入れます。
材料の分量は目分量で入れています。
材料の分量は目分量で入れています。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子が食べたくなって作りました。
普段から砂糖は使わないので、代わりにはちみつを入れました。
普段から砂糖は使わないので、代わりにはちみつを入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★HIROE★
