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ピーカンナッツハチミツガレット

ピーカンナッツハチミツガレットの画像

Description

チーズ×はちみつ×ナッツで王道の美味しさ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 （2人分）

そば粉
200g
水
200g
ピーカンナッツ
40g
カマンベールチーズ
40g
ズッキーニ
40g
ミニトマト
3～5個
オリーブオイル
10g
はちみつ
20g
シナモンシュガー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    そば粉と水を合わせ粘りがでるまでよく混ぜる

  2. 2

    写真

    ズッキーニは薄く輪切りにし、トマトは2～4つに、カマンベールチーズは一口大に切る

  3. 3

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、(1)を手早くフライパンいっぱいに薄く広げる

  4. 4

    写真

    (2)とピーカンナッツを並べて、ガレット生地の裏側に香ばしい焦げ色がついてカリっとするまで焼く

  5. 5

    写真

    ガレットの表面まで火が通ったら器に盛り、シナモンシュガーとはちみつをかけ、ガレットの四角を折りたたんで完成

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2袋強です。
ガレットの生地は焼く際固まりやすいので、手早くフライパンに広げてください。
お好きなチーズ、野菜でアレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピはピーカンナッツレシピコンテストにご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
レシピID : 5898776 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/06

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ピーカンナッツハチミツガレット
by ゴールデンピーカン