No2272クスクスとキャベツのスープ

湯を沸かし、小口に切ったキャベツ、微塵切りパプリカ赤と黄色、チキンコンソメ、塩、白胡椒、を煮立て灰汁を取る。

クスクスを加え一煮立ちさせ、タバスコ一滴、オリーブオイル数滴を加え火を止めて2分蒸らして出来上がり。